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Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (ISO 22000:2005)
Entidade formadora:
Locais de formação: Porto
Carga horária: 6 horas
Preço: Sem Informação
Data(s) de início: 30 de Abril de 2011
Modalidade: Presencial
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Descrição
As alterações legislativas, a publicação de novos referenciais e uma fiscalização mais apertada dos diversos intervenientes na cadeia alimentar, vieram colocar a questão da segurança alimentar na ordem do dia.
A certificação de acordo com a ISO 22000:2005 demonstra o compromisso com a Segurança Alimentar e a satisfação do cliente, na protecção da sua imagem corporativa e valorização da sua marca. A ISO 22000 especifica requisitos para um sistema de gestão de segurança alimentar, aplicáveis em todas as fases da cadeia alimentar. Esta norma aplica os princípios do HACCP, associados a uma estrutura de gestão que pode ser facilmente integrada nos restantes processos da empresa. Pode ser aplicada por si só ou em conjunto com outras normas ISO de sistemas de gestão.
Objectivos
- Aplicar os princípios da Higiene e Segurança Alimentar segundo a ISO 22000 .
Destinatários
Restauração e hotelaria, serviços públicos, auditores, consultores e todos os que trabalham na área alimentar.
Programa
+ info em www.i9project.net
